Rize Çay

Rize Çay;  Doğu Karadeniz bölgesinin kaliteli çaylarından özenle seçilip hazırlanmış üstün nitelikli dökme çaydır.

Hazırlanışı :

Bu eşsiz çayın tadına varabilmek için;

• Porselen demlik ve kireçsiz su kullanılmalı
• Kuru demlik içine her çay bardağı için bir çay kaşığı çay konulmalı
• Çaydanlıkta kaynayan sudan demlikteki çaya mümkün olduğu kadar ıslatmadan su konulmalı
• Çaydanlıktaki buharın üzerinde duran demlikteki çayın dibe çökmesi beklenmeli (Çay kaynatılmamalı)

Afiyet olsun…